За бушкрафта, природата и лова

Tzekov · 09.03.2015 21:31:17

Ако имаш напредвид лелки да продават битилки с мляко на пазара при 30 градуса жега и прасе разфасовано в багажник и буркани с месо стерилизирани незнайно как- да против съм. Щом баща ти е ветеринар най- малко на теб трябва да обяснявам защо има санитарни правила. Между другото и моята жена е ветеринарка... Една наденица не ми дава да си обеся на балкона...

П.С. Както казах ако се наложи да оцеляваме играта се променя. С каквото и да се натъпчеш и напиеш за около 3 дни се ще стигне човек до болница....

Последно редактиран от Tzekov (09.03.2015 21:34:02)

samotniq valk · 09.03.2015 21:47:33

И що да не мога да си продавам домашно произведеното сирене или наденица

Okdalf · 09.03.2015 21:51:52

Ми щот нямаш преносима хладилна камера по проекта на нам си кой си. Дето струва чУвал с пари. Е те за това. Не се заяждам.

samotniq valk · 09.03.2015 21:54:03

Анджак де

Tzekov · 10.03.2015 07:08:38

Да ,Окдалф е прав. Защото нямаш хладилна камера. Която не е необходимо да е скъпа. 8 години работих на пазар " Димитър Петков" с майка ми и баща ми и знам как се продаваха такива "качествени домашни продикти" . Убеден съм че никой не би си нахранил децата стях. Ако само си спорим-ок.

samotniq valk · 10.03.2015 10:58:31

Верно, а производителят какво яде, според теб?
Проблемът не е в качеството на продуктите, а в обстоятелството, че проверяващите органи не искат да си мръднат пръста и за по-лесно направо действат със забрани.
П.П. Тъй като спорът излезе от темата, ще помоля някой модератор да премести мненията в някой по-подходящ раздел, например някъде в "извън системата"

Tzekov · 10.03.2015 11:13:56

Производителя в къщи може да си яде каквото иска. Започнеш ли да го птодаваш за консумация нещата се променят.Ако изтровиш сума ти народ с развалени яйца какво-ще им се извиниш? Навсякъде по света има фермерски пазари. В Уелс съм виждал 2 такива и съм пазарувал от тях. Хладилни витрини, чистота,нямат нищо общо с нашата действителност.Явно няма как да постигнем каквото и да съгласие по въпроса. Всъшност темата се измести в посока "Щом сме бушкрафтъри трябва да ядем квото ни падне."Май наистина трябва да ни преместят за да не спамим....

samotniq valk · 10.03.2015 11:21:19

Всъщност почваме да постигаме съгласие. Фермески пазари в Уелс... Такива има и в Германия и във Франция и навсякъде в Европа. В България, обаче има само една идиотска наредба. И, ако контролните органи си вършат работа няма да изтровиш никой. Но много по-лесно е да има забрана и абсурдни изисквания по въпросната наредба за регистрация и достъп до пазара. И те нямат нищо общо със здравето на хората. А за да не мога да си продам свободно млякото по левче, а да дойдат да ми го изкупят по 30 ст. А виждал ли си как се точи млякото в цистерната от хладилната вана с една помпа плясната в калта? Щото аз съм виждал. А виждал ли си как се събира мляко с обикновен бус в туби през лятото? Щото и това съм виждал.

Tzekov · 10.03.2015 11:28:00

:)Виждал съм много работи. Работя в сектора от 2006 година.Ежеседмично се срещам с фермери.Именно оттам съм скептиче бе човек.Виждам при каква хигиена доят и съхраняват млякото.Не всички разбира се, има светлина в тунела, но чичаците и леките са наистина зле.Никой не искам да обидя, но фрапиращо ниската хигиена е факт. Иначе масово им изкупуват кравето мляко на около 60-70 ст, овчето на 1,4.Средно.

samotniq valk · 10.03.2015 11:35:33

Я да помислим малко.
Ако същото това мляко се изкупува и отива в някое преработвателно предприятие и после в магазина, няма проблем, но ако се продава директно от производителя е вече лошо и опасно.

Tzekov · 10.03.2015 12:12:42

Правилно си схванал. В преработвателното предпроятие млякото минава една камара преработки-пастьоризация,UHT ако се налага и така нататък.Бутилира се в асептични условия.Бабата намира една камара празни 2литрови шишета, заплаква ги, пълни ги и на пазарта. При температура от - 15 до + 30 градуса.. Опитвам се да приложа разумни доводи...
Наистина всеки е свободен да се храни с каквото иска и да дава на децата си каквото му падне.

samotniq valk · 10.03.2015 12:16:27

То пък в преработвателните предприятия една хигиена, едно чудо...
И пак опираме до дейността на проверяващите органи. Я да правят проверки на бабата какво е качеството на млякото, сиреното и т.н. и, ако всичко е наред, да си продава, а като я хванат в издънка солена глоба и да видим дали няма да се оправят нещата. Ама така е по-лесно.
Защото мога да ти кажа, че познава доста хора, които продават полулегално и продукцията им е качествена.

Последно редактиран от samotniq valk (10.03.2015 12:17:34)

Tzekov · 10.03.2015 12:20:56

Няма никакъв смисъл от този спор.И ако глобят бабата за това че нищо не и е като хората пак ние , проверяващите органи ще сме виновни.А като се натровят хора някъде пак ние сме виновни. Това ни е проблема на нас българите.. Каквито и правила да има, разумни или не ние ще искаме да ги заобикаляме и ще вадим 100 довода в тая посока..
Предвам се.....

samotniq valk · 10.03.2015 12:47:02

Хайде и народопсихологията намесихме...
Прав си, че спорът е безсмислен, тъй като вместо доводи използваш предположения. Че бутилките били едва изплакнати, че друго било евентуално еди как си, че евентуално може би е вероятно да се случи нещо. Но факти, статистика има ли случаи на натравяне от продукти от лицензирано предприятие и купени директно от производител - никакви.
Сигурно си чувал за село Гинци в прохода Петрохан. Там полулегално се продава овче и биволско сирене и кисело мляко. Когато минавам от там не пропускам да си взема. И е разкошно.

Tzekov · 10.03.2015 12:50:31

Не, това с бутилките съм го виждал. Народопсихологията ни е проблема на нас.Наистина е безсмислено да спорим.И аз съм минавал през Гинци 100 пъти но няма шанс да си купя нещо такова..

Последно редактиран от Tzekov (10.03.2015 12:51:45)

XENOS::BUSHCRAFT FORUM > Българският Бушкрафт Форум

#166 09.03.2015 21:31:17

Отг: За бушкрафта, природата и лова

#167 09.03.2015 21:47:33

Отг: За бушкрафта, природата и лова

#168 09.03.2015 21:51:52

Отг: За бушкрафта, природата и лова

#169 09.03.2015 21:54:03

Отг: За бушкрафта, природата и лова

#170 10.03.2015 07:08:38

Отг: За бушкрафта, природата и лова

#171 10.03.2015 10:58:31

Отг: За бушкрафта, природата и лова

#172 10.03.2015 11:13:56

Отг: За бушкрафта, природата и лова

#173 10.03.2015 11:21:19

Отг: За бушкрафта, природата и лова

#174 10.03.2015 11:28:00

Отг: За бушкрафта, природата и лова

#175 10.03.2015 11:35:33

Отг: За бушкрафта, природата и лова

#176 10.03.2015 12:12:42

Отг: За бушкрафта, природата и лова

#177 10.03.2015 12:16:27

Отг: За бушкрафта, природата и лова

#178 10.03.2015 12:20:56

Отг: За бушкрафта, природата и лова

#179 10.03.2015 12:47:02

Отг: За бушкрафта, природата и лова

#180 10.03.2015 12:50:31

Отг: За бушкрафта, природата и лова

Board footer