XENOS::BUSHCRAFT FORUM > Българският Бушкрафт Форум

Бушкрафт, Оцеляване, Примитивни технологии, Туризъм, и Живот с Природата...

Вие не сте влязъл.

#46 14.06.2012 21:11:47

Галимунди
Незнайко в страната на чудесата
Репутация: 692

Регистриран: 29.03.2011
Мнения: 4,178

Отг: Мъжко готвене

Това с автоматичното обливане е супер хитро. Поздравления за рецептата. Обаче дали ще може да се хване в нашата фурна на височина?


Аз знам, че нищо не знам... като се замисля, даже кой го е казал и това съм забравил. - Димитър Шишманов

Аз, лично, от време на време, спирам да гледам картата, компаса и GPS-а, за да си погледна и в краката. smile - Неандерталец

Офлайн

    0

#47 15.06.2012 07:09:45

homedreamer
Редови
Репутация: 1

Регистриран: 11.12.2011
Мнения: 294

Отг: Мъжко готвене

Браво и от мене, майсторе!
Само да добавя, че подобно пиленце набодено на бутилка, ако се захлупи с една тенекия и се накладе огън около ламарината, също се получава добър резултат. Освен водичка, шишенцето може да има половинка биричка (другата половинка си я изпивате, докато приготвяте осталъка)...

Последно редактиран от homedreamer (15.06.2012 07:23:34)

Офлайн

    0

#48 15.06.2012 08:09:35

Yavor
Редови
Репутация: 109

От: София
Регистриран: 14.10.2010
Мнения: 2,422
Уеб-сайт

Отг: Мъжко готвене

Ей, чукча- писатель! tongue big_smile


Един е Айляк и Мохабет е негов пророк!

Офлайн

    0

#49 15.06.2012 10:43:58

Miro
НещоНамирач
Репутация: 206

Регистриран: 04.12.2009
Мнения: 855

Отг: Мъжко готвене

Браво Efond!!! Готов си за  "Печено пиле - само при Цецо"  wink

Офлайн

    0

#50 16.06.2012 08:11:11

Okdalf
Сръчко
Репутация: 1404

Регистриран: 10.08.2010
Мнения: 4,902

Отг: Мъжко готвене

а стига бе удавих съ в лиги  *OK*

Офлайн

    0

#51 24.06.2012 17:05:34

RELAX
Модератор
Репутация: 1525

От: Шумен
Регистриран: 13.03.2010
Мнения: 3,652

Отг: Мъжко готвене

Тученица (Portulaka oleracea) известна още като /дива тученица, вахца, кластица, овча клъстица, тлъстига, тушница/

                                              %25D1%2582%25D1%2583%25D1%25872.jpg



До скоро го изкоренявахме от двора ни, защото го мислехме за упорит плевел, но вече не е така след като открих  в мрежата тази информация за него:

"...Произхожда от Южна Америка и Бразилия. Предпочита леки, песъкливи и глинести почви. Вирее предимно на слънчеви терени.
Тученицата  в България се води за бурен, а по цял свят е ценен зеленчук, който се култивира и продава и то на висока цена. В Германия например тя е по-скъпа от гроздето, а в Гърция и Турция я предлагат на пазара както марулите.
Допреди няколко десетилетия този зеленчук се е оценявал по достойнство. Днес обаче е напълно забравен, макар че е разпространен като бурен из цялата страна. За широкото му използуване в миналото говори фактът, че се е култивирал въпреки изобилието му в диворастящ вид.
Освен отлични вкусови качества тученицата е и много полезна,  съдържа 7-8 пъти повече витамин С от цитрусовите плодове, витамин Е и бета каротин.  Мастните киселини, наподобяващи Омега-3,  в нея е с пет пъти повече отколкото в спанака. Налични са много минерални вещества, предимно калций, магнезий, калий и фолиева киселина. Растението има силно антиоксидантно въздействие . Листата й са сочни и вкусни, целулозата й е нежна. Появява се късно напролет, когато повечето листни зеленчуци вече вретенят и не са годни за консумация. Може да се бере до появата на първите слани..."

                                                 

                                                    [video][/video]


self-made-man  ...Разликата между мъжете и децата е най-вече в цената на играчките!...

"... там където глупостта царува, разумът е безумие..."

Офлайн

    0

#52 10.07.2012 08:05:26

velio
Bushman
Репутация: 5

Регистриран: 16.02.2011
Мнения: 1,258

Отг: Мъжко готвене

Сестра ми ми донесе от Варна едни зарганчета и ето какво им се случи вчера  big_smile

IMG_5673.jpg

IMG_5674.jpg

Офлайн

    0

#53 10.07.2012 08:08:30

ilianlp
Балканджия
Репутация: 165

От: Троян
Регистриран: 18.04.2010
Мнения: 1,092

Отг: Мъжко готвене

Не та е срам! Човек язва мое да фане заради теб tongue


Memento mori

Офлайн

    0

#54 10.07.2012 21:39:21

Ludipipo
Редови
Репутация: 212

От: Бургас
Регистриран: 31.03.2011
Мнения: 861

Отг: Мъжко готвене

На зарганите ако им зеленеят костите, значи не става!
big_smile  big_smile  big_smile

Офлайн

    0

#55 31.07.2012 13:15:59

RELAX
Модератор
Репутация: 1525

От: Шумен
Регистриран: 13.03.2010
Мнения: 3,652

Отг: Мъжко готвене

Още едно предложение в темата, за лесно мъжко готвене...

Става въпрос отново за печени пресни картофки, и този път - как да ги направим лесно със сос.

Необходими са около килограм пресни картофки със средна големина.
Ако са съвсем пресни могат и да не се белят. Поставени в керамична тава с малко мазнинка от пилешки кожички се пекат на 200 градуса до порозовяване.


След това - тайната съставка:

su4.JPG



Пилешка крем-супа, която разтваряме в 500-600 мл. хладка вода и заливаме картофките:

su2.JPG

Заливаме, докато картофките се покрият до половината от течността:

su3.JPG

Отново във фурната за сгъстяване на соса:

su5.JPG

След около 20 минути соса се е сгъстил, а картофките са запечени отгоре:

su6.JPG

Необходимо е само да ги поръсим с пресен магданоз и черен пипер на вкус:

su7.JPG

su8.JPG


И ястието е готово ...  wink

su9.JPG


self-made-man  ...Разликата между мъжете и децата е най-вече в цената на играчките!...

"... там където глупостта царува, разумът е безумие..."

Офлайн

    0

#56 01.08.2012 20:39:18

efond
Редови
Репутация: 66

Регистриран: 29.04.2010
Мнения: 356

Отг: Мъжко готвене

Мъжко готвене - класика част 1 big_smile
Бързо, лесно без да се преуморяваме wink

32a9c872149a75b7.jpg


хихихихи

Офлайн

    0

#57 13.11.2012 19:17:34

Yavor
Редови
Репутация: 109

От: София
Регистриран: 14.10.2010
Мнения: 2,422
Уеб-сайт

Отг: Мъжко готвене

Аз бих утроил лука и добавил гъбки, умирам за лук просто big_smile


Един е Айляк и Мохабет е негов пророк!

Офлайн

    0

#58 13.11.2012 20:36:10

LIONSIO
Редови
Репутация: 13

От: Бургас
Регистриран: 04.02.2012
Мнения: 195

Отг: Мъжко готвене

Yavor написа:

Аз бих утроил лука и добавил гъбки, умирам за лук просто big_smile

Лукът е готин, но не трябва да се прекалява с него - получава се ефект с обратна тяга и сила на СS газ...
А за гъбите... може, но трябва да се омекоти леко вкуса с 2-3 лъжици сметана.


Риба отровна ... с острие...

Офлайн

    0

#59 19.12.2012 18:02:41

Bradley
cheechako
Репутация: 359

От: София
Регистриран: 23.06.2011
Мнения: 1,711
Уеб-сайт

Отг: Мъжко готвене

[video][/video]


Life is GOOD!
http://www.youtube.com/user/stefanwolf88

Офлайн

    0

#60 19.12.2012 18:36:30

Aloo
Редови
Репутация: 21

От: Бургас
Регистриран: 18.03.2011
Мнения: 1,049
Уеб-сайт

Отг: Мъжко готвене

Е що така с минусче!?
Колко готино видео е постнал колегата, чак огладнях!   *DRINK*
+++


[url]http://photo-cult.com/author.php?aut=aloo[/url]

Офлайн

    0
Потребители в тази тема: 0 госта, 0 регистрирани потребителя

Board footer

Задвижван от FluxBB, Превод: Stoyan Stoyanoff