XENOS::BUSHCRAFT FORUM > Българският Бушкрафт Форум

Бушкрафт, Оцеляване, Примитивни технологии, Туризъм, и Живот с Природата...

Вие не сте влязъл.

#1 13.08.2014 19:24:40

rscossworth
Блокиран
Репутация: 0

Регистриран: 03.02.2013
Мнения: 11

Черен бъз

Чували ли сте някога че черния бъз става страхотен и лековит чай? От черния бъз също така можете да си направите много полезен сок.

Офлайн

    0

#2 13.08.2014 22:00:11

xenos
Modern Abo
Репутация: 556

От: Дивдядово, Шумен
Регистриран: 06.10.2010
Мнения: 5,447
Уеб-сайт

Отг: Черен бъз

...правил съм и сладко. tongue


Бушкрафтът е най-първото от всички занимания на хората. И дори по Земята да стъпва последния човек, той ще бъде практикуван!

Офлайн

    0

#3 13.08.2014 22:22:49

mokriq
Редови
Репутация: 133

Регистриран: 17.05.2010
Мнения: 287

Отг: Черен бъз

Преди години , една нощ ,  в следствие на много освежителни напитки и много  "канадска борба" , бях загазил с ръката в областа на рамото и лакътя... Зверска болка! Един спортен рехабилитатор ми препоръча отвара от бъз –киснене на болното място.  И така , един дълбок леген , бързовара и след една седмица бях като нов..                                                            Тая тема не ели за друго място?

Последно редактиран от mokriq (13.08.2014 22:36:41)


Светът е голям и спасение дебне отвсякъде...

Офлайн

    0

#4 14.08.2014 11:46:08

Галимунди
Незнайко в страната на чудесата
Репутация: 636

Регистриран: 29.03.2011
Мнения: 4,128

Отг: Черен бъз

Дай малко по-подробно рецептата, че и Стоян и мен ме интересува живо. И как си кисна рамото много ми е чудно в тоя леген. Да не си правил превръзка с някаква кърпа.


Аз знам, че нищо не знам... като се замисля, даже кой го е казал и това съм забравил. - Димитър Шишманов

Аз, лично, от време на време, спирам да гледам картата, компаса и GPS-а, за да си погледна и в краката. smile - Неандерталец

Офлайн

    0

#5 14.08.2014 18:26:12

mokriq
Редови
Репутация: 133

Регистриран: 17.05.2010
Мнения: 287

Отг: Черен бъз

Галимунди написа:

Дай малко по-подробно рецептата, че и Стоян и мен ме интересува живо. И как си кисна рамото много ми е чудно в тоя леген. Да не си правил превръзка с някаква кърпа.

                                                                         Рецептата е проста . 5–6 едри стъбла се нарязват на по педя заедно с листата и плода. После се залива с 20–25л. вода. Първоначално сместа трябва да се кипне а за всяка следваща процедура се притопля до максимално поносима температура. Съда трябва да е с такива размери че ръката да може да се потопи до мишницата (свита). За рамото някой трябва да помага –облива обилно с канче. Всеки ден по 15–20 мин ( т.е. докато истине отварата).


Светът е голям и спасение дебне отвсякъде...

Офлайн

    0

#6 14.08.2014 19:23:47

rscossworth
Блокиран
Репутация: 0

Регистриран: 03.02.2013
Мнения: 11

Отг: Черен бъз

xenos написа:

...правил съм и сладко. tongue

Може ли да споделиш рецептата за това сладко?

Последно редактиран от rscossworth (14.08.2014 19:24:05)

Офлайн

    0

#7 14.08.2014 21:03:43

kozet_76
Клетника
Репутация: 29

От: Сливен
Регистриран: 19.04.2014
Мнения: 706

Отг: Черен бъз

Спомням си че навремето правеха и една газирана безалкохолна напитка "Рубин",ама това е работа преди повече от 30г... Баща ми работеше тогава в "Безалкохолни напитки"-Бургас,и май е не спомен ами той ми е разказвал... *SCRATCH*


Едно е да искаш,друго е да можеш,а трето и четвърто е да го НАПРАВИШ!!! Човешко е да грешиш,просташко е да не питаш...

Офлайн

    0

#8 14.08.2014 22:48:42

steff_s
Редови
Репутация: 5

Регистриран: 13.07.2012
Мнения: 121

Отг: Черен бъз

Черния бъз го суша и хрупам зрънцата после, помага за бъбреци

Офлайн

    0

#9 15.08.2014 00:25:53

kozet_76
Клетника
Репутация: 29

От: Сливен
Регистриран: 19.04.2014
Мнения: 706

Отг: Черен бъз

steff_s написа:

Черния бъз го суша и хрупам зрънцата после, помага за бъбреци

А как го сушиш? Той си е почти само сок плода... Сподели де...


Едно е да искаш,друго е да можеш,а трето и четвърто е да го НАПРАВИШ!!! Човешко е да грешиш,просташко е да не питаш...

Офлайн

    0

#10 19.08.2014 15:36:48

rscossworth
Блокиран
Репутация: 0

Регистриран: 03.02.2013
Мнения: 11

Отг: Черен бъз

И дали наистина помага за бъбреците?

Офлайн

    0

#11 20.08.2014 18:48:31

steff_s
Редови
Репутация: 5

Регистриран: 13.07.2012
Мнения: 121

Отг: Черен бъз

kozet_76 написа:
steff_s написа:

Черния бъз го суша и хрупам зрънцата после, помага за бъбреци

А как го сушиш? Той си е почти само сок плода... Сподели де...

Плодчетата се берат хубаво узрели, иначе са отровни, след това се слагат на вестник и на терасата, добре е и един тензух да се метне отгоре да не кацат мухи. При пряката слънчева светлина много бързо се свиват и стават твърди.

Офлайн

    0

#12 13.09.2014 12:50:06

RELAX
Модератор
Репутация: 1101

От: Шумен
Регистриран: 13.03.2010
Мнения: 3,416

Отг: Черен бъз

Дойде му времето и аз си направих подготовката и заложих матр'ял за сок от черен бъз... (Sambucus ebulus)


Измиване и изцеждане от водата:
sirop%2520007.jpg


Отстраняване на плодчетата от чепките:
sirop%2520014.jpg


Най-лесно става с вилица:
sirop%2520020.jpg


sirop%2520027.jpg


sirop%2520024.jpg


След това в буркан 3 л.:
sirop%2520036.jpg


Ред плод, ред захар:
sirop%2520043.jpg


След 20 дена на тъмно сока се прецежда през марля и е препоръчително да се съхранява в тъмни стъклени бутилки. Съдържа захари, валерианова, ябълчна и винена киселина, дъбилни вещества, смоли, пектин, витамин С, витамини от групата В, каротин, желязо, аминокиселини.

Много е важно да не се събират зелени (неузрели) зърна, защото са силно токсични !!!

Сиропа укрепва и засилва имунната система. Профилактично средство при грипни състояния. Приема се по 1 с.л. сутрин на гладно. 

*Рецептата е от Петър Димков.


self-made-man  ...Разликата между мъжете и децата е най-вече в цената на играчките!...

"... там където глупостта царува, разумът е безумие..."

Офлайн

    0

#13 13.09.2014 13:04:03

Кольо
КорифееЦ
Репутация: 1149

Регистриран: 01.02.2013
Мнения: 3,287

Отг: Черен бъз

И ние ще приготвяме тези дни, но ще го сушим. Никаква захар.


"Когато хората убиват, за да се хранят или оцелеят, това е естествен подбор. Когато го правят за удоволствие и ловни трофеи - е преднамерено убийство."
Ръдиард Киплинг

http://redrockbg.com

Офлайн

    0

#14 11.07.2016 11:46:20

ElenaKostadinova
Новодошъл
Репутация: 0

Регистриран: 11.07.2016
Мнения: 1

Отг: Черен бъз

Черният бъз наистина е невероятно растение! Години наред съм си приготвяла сироп, но за съжаление вече нямам тази възможност, понеже съм в чужбина... Взимала съм си и от магазина, но... ами от магазина е, просто не е същото! Все пак зимата си купувам хранителни добавки с черен бъз, за подсилване на имунната система. Последно си взех на марката Булгарикус и съм много доволна http://bulgaricus.bg/bg/vitamini-minera … &results=2

Офлайн

    0
Потребители в тази тема: 0 госта, 0 регистрирани потребителя

Board footer

Задвижван от FluxBB, Превод: Stoyan Stoyanoff