XENOS::BUSHCRAFT FORUM > Българският Бушкрафт Форум

Бушкрафт, Оцеляване, Примитивни технологии, Туризъм, и Живот с Природата...

Вие не сте влязъл.

#1 01.08.2016 14:04:45

Niki
Редови
Репутация: 318

От: Перник, но живее в София
Регистриран: 29.06.2015
Мнения: 592
Уеб-сайт

Комплект за хранене

Какво доживях, да имам нужда от комплект за хранене за "в града".

Изключително много се дразня когато в някое заведение ми сервират с пластмасови прибори, които при първото бодване на пържолата се чупят. Не съм фен и на разни еднократни пластмасови чашки и т.н.

А да не говорим, че по правило разните подправки от сорта на шарена сол съдържат една добавка, наречена мононатриев глутамат, за която е спорно, че е безвредна.

Та ето го:

City_food_set_1.jpg

City_food_set_2.jpg

City_food_set_3.jpg

В едното шишенце има хималайска сол, а в другото смес от чубрица, черен пипер, червен пипер и лют червен пипер.

Винаги ми стои в градската раница. А когато сме на маса с компания всички харесват "мега подправката", както я нарече един  колега от предната фирма.


Работа ли е, не ми го хвали...

Онлайн

    0

#2 01.08.2016 14:44:42

f(x)dx
Редови
Репутация: 140

Регистриран: 21.05.2011
Мнения: 461

Отг: Комплект за хранене

внимавайте с тая хималайска сол.
За мен е спорно, че е по-полезна от другата.
Най-малкото не е йодирана

Офлайн

    0

#3 01.08.2016 16:13:42

Niki
Редови
Репутация: 318

От: Перник, но живее в София
Регистриран: 29.06.2015
Мнения: 592
Уеб-сайт

Отг: Комплект за хранене

Не говорим за полезност, а за липса на технологични добавки, които се ползват за рафиниране на обикновената бяла. Кой знае какво слагат за да я избелят...

Липсата на йод не я прави по-вредна. Яжте орехи smile

С нито една сол не е хубаво да се прекалява.


Работа ли е, не ми го хвали...

Онлайн

    0

#4 01.08.2016 17:25:05

BPetrov
Хун
Репутация: 138

Регистриран: 07.12.2009
Мнения: 1,826

Отг: Комплект за хранене

В орехите няма йод... Мисля, че беше мит това твърдение.

Офлайн

    0

#5 01.08.2016 19:14:51

Галимунди
Незнайко в страната на чудесата
Репутация: 636

Регистриран: 29.03.2011
Мнения: 4,128

Отг: Комплект за хранене

BPetrov написа:

В орехите няма йод... Мисля, че беше мит това твърдение.

Мит е. Само по цвета прилича на Йод.

УффНюз написа:

Оказва се, че ореховата обвивка съдържа феноли, които боядисват ръцете и могат да причинят възпаления по кожата. Няколко фенолни съединения (ferulic acid, vanillic acid, coumaric acid, syringic acid, myricetin, juglone и regiolone) са идентифицирани в обелките на орехите с помощта HPLC и кристалография. Освен тях в обвивките се откриват още редица танини и пигментното съединение плумбагин, което се смята за генотоксин и води до повишена честота на мутациите. С помощта на тези съединения орехите оцветяват коли, алеи, градинки, дрехи и хора. Танините, които се съдържат в орехите действат като байц, допълнително спомагайки трайното оцветяване. Тези багрилни съединения са в много по-голяма концентрация в обвивките, отколкото в черупката или ядката на орехите. Оттук и причината - кожестата зелена обвивка предпазва плода и съединенията в нея (повечето от които с неприятен вкус) пречат на растителноядните животни да изядат младите незрели орехи.

статията: http://nauka.offnews.bg/news/Skeptik_3/ … 22533.html


Аз знам, че нищо не знам... като се замисля, даже кой го е казал и това съм забравил. - Димитър Шишманов

Аз, лично, от време на време, спирам да гледам картата, компаса и GPS-а, за да си погледна и в краката. smile - Неандерталец

Офлайн

    2

#6 01.08.2016 20:41:24

Okdalf
Сръчко
Репутация: 730

Регистриран: 10.08.2010
Мнения: 4,186

Отг: Комплект за хранене

Колкото солта е по дребна, толкова е по голямо съдържанието на йод в нея. Твърдението е на наша химичка лаборантка, която се занимава с храни. Водисе ВХЕИ военното ХЕИ. Солта е основния снабдител на йод в организма.

Офлайн

    0

#7 01.08.2016 23:43:18

f(x)dx
Редови
Репутация: 140

Регистриран: 21.05.2011
Мнения: 461

Отг: Комплект за хранене

Okdalf написа:

Солта е основния снабдител на йод в организма.

Така се твърди и затова е решено да се добавя в солта, щото сол всички ядат.

Вкъщи от година-две сме заменили обикновената сол с хималайска. Жената чела/чула, че така било по-полезно.
Но понеже едната струва 30 стотинки, а другата 4-5 лв. реших все пак да се поинтересувам аджеба кое как е.
В крайна сметка всички твърдения и научни доводи колко е вредна едната и съответно - полезна другата, открих в сайтове като готвача.цом, зоя.бг, аз жената и прочее авторитетни институции.
Като аргументите са основно два
1 при рафинирането на солта се използвали химикали, които свеждат съдържанието до Натрий и хлор
2 Хималайската сол се добива по "традиционни" методи и следователно е по-полезна

Накратко - не не намирам за себе си достатъчна аргументация в ползата на хималайската сол и смятам да се върна към другата.
Всъщност от малък съм се научил да ям почти без сол, което май е най-добрият вариант.

Но понеже темата е за приборите - много ми хареса комплектът. Като редник от резерва на Българската Армия считам вилицата за излишна, защото както казваше старшината: "Щом можеш да го бодеш, значи можеш и да го гребеш", но това са си някакви мои извращения

Поздравления за направеното!

Офлайн

    0

#8 02.08.2016 00:09:30

Okdalf
Сръчко
Репутация: 730

Регистриран: 10.08.2010
Мнения: 4,186

Отг: Комплект за хранене

- Синко, що ядеш супата с ножа?
- Щот с вилцата много истича ве тате.

Офлайн

    0

#9 02.08.2016 07:42:55

BPetrov
Хун
Репутация: 138

Регистриран: 07.12.2009
Мнения: 1,826

Отг: Комплект за хранене

Солта е нужна на организма. Ако не се лъжа - нещо свързано с калиево-натриевата помпа и сърдечната дейност.
Дозата... там е друго.

Офлайн

    0

#10 23.09.2016 10:43:43

BPetrov
Хун
Репутация: 138

Регистриран: 07.12.2009
Мнения: 1,826

Отг: Комплект за хранене

http://www.stayaliveshop.com/BCB-%D0%9A … 0%BD%D0%B0

Тези някой ползвал ли ги е?
Мисля, че това беше подобно на индивидуалните прибори за немската армия по време на WW2.
Интересува ме размера. Ще се носят всеки ден и ми е любопитно колко място ще ми заемат.

Последно редактиран от BPetrov (23.09.2016 10:45:37)

Офлайн

    0

#11 23.09.2016 12:03:52

Кольо
КорифееЦ
Репутация: 1138

Регистриран: 01.02.2013
Мнения: 3,276

Отг: Комплект за хранене

Аз. Подобен на Ванго. Всичките които съм виждал са абсолютно еднакви. Направи си един комплект от най-нормални кухненски прибори, сложи ги в едно тясно калъфче от ярък плат и си си решил проблема!


"Когато хората убиват, за да се хранят или оцелеят, това е естествен подбор. Когато го правят за удоволствие и ловни трофеи - е преднамерено убийство."
Ръдиард Киплинг

http://redrockbg.com

Офлайн

    1

#12 28.09.2016 00:14:46

Неандерталец
Редови
Репутация: 261

Регистриран: 14.11.2012
Мнения: 745

Отг: Комплект за хранене

По едно време ядях само сурови плодове и зеленчуци - без сол, без сахар... За около 10 дена изхърлих 7 килограма само от това, че организмът ми престана, да задържа вода, за да разрежда отровите (захар и сол).

По принцип, всички, които се храним "нормално" прекаляваме и с двете.

След 2 седмици без сол, усетих, че доматите, сами по себе си, са солени.

Ние ползваме хималайска сол. Обикновената е почти само NaCl, докато в хималайската и морската има и други (полезни?) микроелементи.

Офлайн

    0

#13 28.09.2016 00:24:12

sirstevancho
Редови
Репутация: 95

От: София
Регистриран: 25.09.2013
Мнения: 593

Отг: Комплект за хранене

Но в хималайската пък няма йод, което е доста по-важно от спорните други съставки на хималайската сол за по 5 лв пакетчето. А за солта и захарта - при всяка ударна диета за 10 дни ще свалиш кила вода. Особено ако по принцип има какво да сваля човек. Опитай оная простотия японското чудо, дето яде човек яйца, 100 гр шунка и горчиво кафе на гладно. Не 10, 15 кила ше свалиш за 10 дни.


Every man dies, not every man really lives.

Офлайн

    0

#14 28.09.2016 00:39:53

Неандерталец
Редови
Репутация: 261

Регистриран: 14.11.2012
Мнения: 745

Отг: Комплект за хранене

Е да, ама хималайката е розова. smile

Като започнат, да ми обясняват как добавените химикали са много важни за здравето, веднага си задавам въпроса как пра-пра-дядо ми е оцелявам без йодирана сол и паста за зъби с флуор и стронциев окис.

За японското ти чудо също съм скептичен, най-малкото заради шунката в него. Имах щастието, да ходя веднъж до Япония за 2-3 седмици и, честно - не помня, да са ми сервирали свинско под каквато и да е форма. Риба - да, яйца - да, ориз, други зеленчуци и водорасли на корем, но никакво месо от бозайници или дори млечни продукти...

Оспамихме на човека темата! smile

Торбичката е страхотна! Много ми харесват етническите мотиви. Сам ли ги бродира? Сгъваемите прибори също изглеждат интересно. Откъде са?

Офлайн

    0

#15 28.09.2016 00:52:11

sirstevancho
Редови
Репутация: 95

От: София
Регистриран: 25.09.2013
Мнения: 593

Отг: Комплект за хранене

Това е така, както и моят дядо е оцелявал без хималайска. Дядовците ни обаче не са падали при най-утрепаните настинки също, маали са хляб с мас на закуска и на половин бутилка ракия са трепели по 30 гургулици. Всичко това е чудесно, но не само, че ние не сме такива, ми след 25 години и няма да има булка, която щ има дори бегла идея как да сготви пълнени чушки smile А японското чудо надали се казва така защото има нещо общо с Япония, просто глупава диета от глупави хора за глупави хора wink

И аз спирам спама, аз се чудя какви лъжичка и виличка да си избера. Тоя комплект горе и аз май го харесвам, чудя се какво да си избера. Преди имах една лъжичка и виличка в комплект с една фалшива ножка, ножчето беше голям боклук, но вилицата и лъжицата бяха страхотни. Малки, мн здрави и добре направени, държах си ги на халка. За беда ги изгубихме след едно ударно събиране на посудата след внезапен порой. Тия от милтек и тн не мога да ги дишам, имам голяма непоносимост към всякакви техни продукти след една раница и една магнезиева запалка от тях - всичко ми мирише на слаба ракия там. С тоя спорк така и не можах да свикна, освен от гъзария, че стана някак модерно в последните години - нито ми е удобно, нито го чувствам нормално, ако щете - и вкусно не ми е.


Every man dies, not every man really lives.

Офлайн

    0
Потребители в тази тема: 0 госта, 0 регистрирани потребителя

Board footer

Задвижван от FluxBB, Превод: Stoyan Stoyanoff