XENOS::BUSHCRAFT FORUM > Българският Бушкрафт Форум

Бушкрафт, Оцеляване, Примитивни технологии, Туризъм, и Живот с Природата...

Вие не сте влязъл.

#91 27.10.2017 10:51:28

Странджалия
Редови
Репутация: 160

Регистриран: 28.11.2011
Мнения: 148

Отг: За Гъбите и гъбобера в дивата природа!

Аз, никак Не съм съгласен с това твърдение на Деси:.. "Гъбите се вадят целите с пънчето, а не се режат. Като се реже с ножче,   остатъка от пънчето загнива в почвата и мицела заминава на кино."...

Да оставим на страна споровете с последните "научни" изследвания....и да си дадеме сметка, че не ние хората сме най-големите консуматори на прекрасните диви гъби, а това са дивите животни!! А, всевъзможните дивите животни , те просто отгризват плодното /надземно/ тяло на гъбите и си ги папкат!!
А, сега да си дадеме сметка и ,че гъбите са едни от най-старите живи организми на планетата Земя и плодните им тела са отгризвани от милиони години!!
Те имат изумителни биохимични компоненти с които имат свойствата да се самолекуват от всевъзможни бактерии и именно заради тези им свойства са най-изследваните от десетилетия организми в съвременната медицина и фармация!
Абсолютно по никакъв начин не може да се твърди ,че при отрязване на пънчето с ножче, това ще причини унищожението на мицела!!
Виж, знам за добри гъбари, които прилагат метода на "откъсване", но с едно Много Важно "ЗАВЪРТАНЕ" на пънчето на гъбата и то Само и Единствено  на "Манатарките", като след това ЗАДЪЛЖИТЕЛНО трябва да се зарови с малко пръст мястото и да се затъпче леко с крак за по-добро съхранение на повърхностния мицел!!
Според мен и моите убеждения за всички видове гъби, то правилният и Най-Хигиеничен метод е да се реже с ножче в близост до основата на пънчето smile !


"Истинският бушкрафтър не e само умения, това е вътрешно състояние." - GoldenRatio

"Общото е, че всички си имаме странности и трябва да ги уважаваме, защото те ни правят индивиди. Ако искаме да се събираме и да общуваме в аспекта на това което ни свързва, трябва да пренебрегваме това което ни разделя."- Галимунди

Офлайн

    1

#92 27.10.2017 10:58:10

xenos
Modern Abo
Репутация: 558

От: Дивдядово, Шумен
Регистриран: 06.10.2010
Мнения: 5,454
Уеб-сайт

Отг: За Гъбите и гъбобера в дивата природа!

Преди мнооого време родителите ми и още две приятелски семейства, заедно имаха гъбарник (огромен!). Ходил съм много там, доста гъби съм обрал, и доста изчистил. smile Гъбите се беряха със завъртане на плодното тяло около оста му, докато се отдели. Евентуално ако се получи по-голяма падинка на мястото - леко се заравнява с пепелината наоколо. Пънчетата се режеха после, когато гъбите трябваше да придобият търговски вид... Това са моите 5 ст....


Бушкрафтът е най-първото от всички занимания на хората. И дори по Земята да стъпва последния човек, той ще бъде практикуван!

Офлайн

    5

#93 27.10.2017 11:22:33

Странджалия
Редови
Репутация: 160

Регистриран: 28.11.2011
Мнения: 148

Отг: За Гъбите и гъбобера в дивата природа!

Гъбата ,която трябва абсолютно всеки, който се интересува от дивите гъби да разпознава Безпогрешно!!!
Amanita phalloides - Зелената Мухоморка / СМЪРТОНОСНО ОТРОВНА/


013972461.jpg


013972377.jpg


013972570.jpg


013973146.jpg


013972844.jpg

Подробно описание на тази гъба съм дал в пост № 14 на 1-ва стр.


"Истинският бушкрафтър не e само умения, това е вътрешно състояние." - GoldenRatio

"Общото е, че всички си имаме странности и трябва да ги уважаваме, защото те ни правят индивиди. Ако искаме да се събираме и да общуваме в аспекта на това което ни свързва, трябва да пренебрегваме това което ни разделя."- Галимунди

Офлайн

    3

#94 27.10.2017 18:25:45

desi chobanova
Редови
Репутация: 122

От: Гр. Русе
Регистриран: 22.01.2017
Мнения: 165

Отг: За Гъбите и гъбобера в дивата природа!

Сега пак се поразтърсих из гъбарските сайтове....да не би да съм с грешка , но изглежда , че и двата начина са правилни. Но за правилно определяне на някои гъби на всяка цена трябва да се откъснат с отскубване!  Аз моите кладнички ги отскубвам по същият начин - със завъртане и почистване на остатъците след това.

Офлайн

    0

#95 27.10.2017 18:54:07

desi chobanova
Редови
Репутация: 122

От: Гр. Русе
Регистриран: 22.01.2017
Мнения: 165

Отг: За Гъбите и гъбобера в дивата природа!

Кольо написа:

Даже има специални такива.
http://deno.bg/product/2772/nozh-za-gabi-cao.html

Колкото до ножовете , защо си мисля, че не служат толкова за рязане на гъбата, а за да можеш на място да направиш прорез ако не си сигурен каква е. А четчицата на тези ножове мисля, е за да се изчисти основата на пънчето на отскубнатата гъба- отново за точното определяне на гъбата. Ако греша ....простете ми smile

Офлайн

    0

#96 27.10.2017 21:00:22

kyshe
Редови
Репутация: 124

От: Русе
Регистриран: 15.03.2017
Мнения: 137
Уеб-сайт

Отг: За Гъбите и гъбобера в дивата природа!

И моите 5ст. по темата: преди мнооого години дали прародителите на съвременните хора са имали ножчета да режат гъбите? Брали са ги със сигурност. Ако е трябвало само с ножче щяхме да срещаме гъбите само сред изчезналите видове като птицата додо. Гледаме гъби от около 4 години и сме прочели някои неща, а имаме и някоя книжка. Жената си кореспондираше по едно време с един от най- големите производители на гъби в Македония. Човекът е написал и някоя книга по темата. И да и ударите по 1 минус дето ми прахосва ракията за глупости smile

Офлайн

    0
Потребители в тази тема: 0 госта, 0 регистрирани потребителя

Board footer

Задвижван от FluxBB, Превод: Stoyan Stoyanoff